なにから出来てる？

バーで交わされる会話でよくされているのが「この酒ってなにから造られている？」

でもバーに長年通っている方でもすべてのお酒をちゃんと答えられる人は少ないと思います。

そこでちょっとお勉強を

●「ウイスキー」は大麦、ライ麦、とうもろこし

●「ブランデー」は果実が主原料、まあ大体はぶどうが多いですが、洋梨、りんご、さくらんぼなどもありますね

●「ラム」はサトウキビ

●「ウォッカ」は大麦、小麦、ライ麦

●「ジン」はジュニパーベリーで香りをつけた大麦、ライ麦

●「テキーラ」これが多くの方がメキシコが原産地ということでサボテンと勘違いしているのですが、正解は「アガベ」日本名では竜舌蘭

他にもリキュールやワインなども厳密に細分化すると100種類くらいははあるので全部覚えるのはちょっと難しいでしょうが、紀元前4000年、メソポタミア文明のシュメール人が飲んでいたワインが人類のお酒の原点とされていまして、美味しい酒が飲みたい！と言う欲望を持続しつつ、人類が今まで歩んできた途方も無い時間と努力とは・・・・・、などとバーのカウンターで考えるのも楽しいものです。